十日町の名産が快挙！ 乾麺の製造販売会社「玉垣製麺所」（十日町市高田町6丁目）の「妻有そば」が、日本蕎麦保存会主催の「おいしい そば 乾麺大賞」で3年連続でグラ…
新潟県妙高市はそば処・信州に近いこともあり、そば文化が広く根付いる地域です。そんな妙高市で11月に4つの新そばイベントが開催されます。さらに、妙高市では6つの店…
