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どぶろく
どぶろく
どぶろく
2021.01.04
牧区自慢“どぶろく”で新商品開発!「魚のどぶろく漬け(4種)」(新潟県上越市)
特製ダレで魚の旨味をギュッ! 皆さんは“どぶろく”をご存じですか? どぶろくとは日本の伝統的な酒で、米と米麹と水を原料として発酵させた漉す工程を経ていない、米麹…
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