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GOURMETグルメ
搾りたて生酒をお届け！「おととい搾りシリーズ」新発売（新潟県上越市）
多くの人に楽しんでほしい、蔵人だけが知っている“生まれたての日本酒” 新潟県の上越妙高地域の酒蔵の搾りたての生酒が楽しめる「鮮度直送！おととい搾り」シリーズが2…
天然“トラフグ” のコース料理を堪能！「割烹 明治庵」（新潟県上越市大潟区）
今年の干支 “寅” にちなんだ天然トラフグ料理を召し上がれ！ 松林に囲まれた雄大な海岸沿いに広がる上越市大潟区にある温泉地「鵜の浜温泉」。 そこからほど近い所に…
巷で話題！？上越ならでは「しっとり炒飯」大解剖（新潟県上越市）
最近、上越近郊で話題になっている「しっとり炒飯」。ひょっとしたらもう食べたという人もいるかもしれません。炒飯と言えば、ご飯粒同士がくっつかない、いわゆるパラパラ…
上越の正月といえば「サメ」 年末恒例 モウカザメのセリ！
上越に根付く”サメ”の食文化 新潟県上越市木田にある一印上越魚市場で12月27日、年末恒例のサメのセリが行われ、威勢のよい掛け声がひびき渡りました。 セリにかけ…
雪むろ酒かすラーメン第四章 大紹介②
新潟県上越市のラーメン店で提供が始まった上越の新名物「雪むろ酒かすラーメン」。参加19店の個性豊かな「雪むろ酒かすラーメン」を3回に分けて、詳しく紹介します。※…
上越の新名物「雪むろ酒かすラーメン」第四章大紹介①
新潟県上越市のラーメン店で提供が始まった上越の新名物「雪むろ酒かすラーメン」。参加19店の個性豊かな「雪むろ酒かすラーメン」を3回に分けて、詳しく紹介します。※…
新作12杯！上越名物「雪むろ酒かすラーメン」4日から提供スタート
人気ラーメン店と上越妙高の酒蔵のコラボ企画！ 新潟県上越市のご当地ラーメン「雪むろ酒かすラーメン」の提供が、上越市内の19のラーメン店で12月4日（土）からスタ…
冬の風物詩「川渡もち」あす1日まで販売（新潟県上越市）
餅をたべて気合いだ～！ 冬の風物詩、上杉謙信ゆかりの川渡もちが上越市高田地区と直江津地区で11月30日と12月1日に販売されています。 宣伝カーが…
上越の名ラーメン店「GOGO宝来軒」が復活の狼煙！自販機でラーメン販売
去年5月から休業していた新潟県上越市の人気ラーメン店「GOGO宝来軒」が、年明けの復活開店に向けて準備を進めています。先行して今月から上越市大潟区の国道8号線沿…
行列のできる店「麺屋あごすけ」昼限定の味がコンビニに！（新潟県上越市）
新潟県上越市下門前にある「麺屋あごすけ」で人気の昼限定メニュー「塩とんこつラーメン」を再現した「焼きあご塩白湯麺」が24日、上越市や妙高市などのセブン-イレブン…
プロスノーボーダーがラーメン店⁉「麺屋風花」フルサットに22日プレオープン！
北陸新幹線 上越妙高駅西口の複合商業施設「フルサット」に、化学調味料を一切使っていないラーメンを提供する「麺屋風花（かざはな）」が22日（月）にプレオープンしま…
大粒の渋皮栗がごろっと！小竹製菓 秋のスペシャルサンドパン販売
新潟県上越市で長年親しまれているソウルフード「サンドパン」でおなじみの上越市南高田の小竹製菓が、季節限定のスペシャルサンドパン「渋皮栗モンブラン」の販売を始めま…
