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GOURMETグルメ
大地の芸術祭 地元食材を使った“新作バーガー” 6月30日に登場！（新潟県十日町市）
「越後妻有 大地の芸術祭2022」で提供している、三ツ星レストランでシェフを務めた米澤シェフ監修で、越後妻有地域の食材を使ったハンバーガーに、6月30日（木）か…
頚城酒造が金メダル＆新潟トロフィー受賞！インターナショナル･ワイン･チャレンジ2022（新潟県上越市）
「八恵久比岐 DAICHI」世界最大規模ワイン品評会で3年連続金メダル＆初トロフィー受賞 新潟県上越市柿崎区にある蔵元「頚城酒造」が手がけた酒「八恵久比岐 DA…
佐渡旅！⑬ 海藻“ナガモ”を練り込んだ新名物！? 「佐渡うどん 蒼囲」
蕎麦に見える真っ黒なうどん！佐渡の魚介たっぷりの大きなかき揚げにも注目 佐渡両津港から車でおよそ20分、金井地区にある食事処「佐渡うどん 蒼囲」。 店内は和の趣…
佐渡旅！⑨ 京町通りの洋食屋「古民家空間 京町亭」
カニがド～ンとのったカレー?! 佐渡の恵みを使った洋食を提供 新潟県佐渡市両津港から車で40分ほど、金銀山が盛んだったころ、相川金銀山から佐渡奉行所まで金を運ん…
佐渡旅！⑩ 世界で愛されるソーセージ「へんじんもっこ／レストラン deVinco」
こだわりのソーセージ＆サラミ！直営レストランも大人気 両津港から車で15分ほどの場所にある、佐渡で人気のソーセージの専門店「へんじんもっこ」の商品を製造販売して…
無印良品から十日町産コシヒカリの日本酒 発売！（新潟県上越市）
十日町市の棚田が育んだコシヒカリで醸造！ 無印良品を運営する良品計画は、去年に引き続き新潟県十日町市松代地区の棚田で生産されたコシヒカリで醸造した日本酒を4月2…
山の幸がずらり！上越市高田の朝市に山菜並ぶ（新潟県上越市）
ウド、タラノメ、コゴメなどおなじみの山菜が新潟県上越市高田地区の朝市に並び、春の味を買い求める人でにぎわっていました。 上越市高田地区では14日、「四･九の市」…
「能水商店」のアンテナショップ！道の駅マリンドームに16日(日)オープン（新潟県糸魚川市）
海洋高校の生徒が開発 注目商品ずらり！ 新潟県糸魚川市能生の新潟県立海洋高校の生徒が開発した商品を製造販売する「株式会社 能水商店」のアンテナショップが16日（…
まるで白桃のようなお酒!? 「酒らぼ」が新商品発売（新潟県 上越市･妙高市）
これが本当に日本酒？ 面白さと可能性にあふれる 白桃のような香りと甘みを連想させる日本酒「…as if…」（アズイフ）が、新潟県上越市と妙高市の一部の酒店で23…
JR東日本駅弁コンテストで総合2位！ホテルハイマート「にしんめし」
食べ鉄も唸るおいしさ！ 新潟県上越市のホテルハイマートが製造販売する駅弁「にしんめし」が、JR東日本のコンテストで総合２位の「駅弁副将軍」に選ばれました。 駅…
竹田酒造店「いちご花」10日（木）に発売（新潟県上越市）
今年も話題の“幸せつなぐ春のリキュール”発売！ 旬の上越産のイチゴ「越後姫」を使った春のリキュール「いちご花」が3月10日（水）に発売されます。 いちご花 30…
直江津の新名物！歴史と熱気を詰め込んだ「御蔵米」完成（新潟県上越市）
「北前船」×「御餞米（おせんまい）」直江津を全国にPR！ 新潟県上越市直江津地区の市民団体と菓子店が、地元に残る「北前船」の歴史と、夏の祇園祭「御餞米（おせんま…
