スキー発祥の地、新潟県上越市金谷山で開催されるレルヒ祭にあわせ、高田本町商店街周辺の飲食店が通常の3倍以上の“ガチ盛り”メニューを提供します。今年は高田地区の飲…
雪国育ちの新フルーツ! みなさん、新潟県妙高市で栽培されている食用のホオズキをご存知でしょうか? ホオズキって食べるれるの? と驚かれる方も多いかもしれませんが…
雪国 上越生まれの新ラーメン! 世界中の麺好きの舌をうならせている日本の「ラーメン」。新潟県は言わずと知れたラーメンの激戦区。有名店がしのぎを削るラーメンに熱い…
色褪せないレトロな味わい 毎年12月になると上越市大潟区で発売されるイチジクの缶詰。知る人ぞ知る地域の名物で、毎年何十個もまとめ買いをする人がいるほどの人気商品…