職人の本気を堪能せよ！ラーメン「本気麺（マジメン）」8月1日から提供開始
ラーメン大好き小池さんもびっくり！？
新潟県上越市のラーメン店でつくる団体「上越愛麺会」の各店舗が「本気麺（マジメン）」と題した期間限定のメニューを8月1日から販売します。あわせて上越市民限定で30％のプレミアム付き食事券をも販売します。
＜本気麺（マジメン）＞
本気麺（マジメン）を提供するのは、上越市内のラーメン店でつくる団体「上越愛麺会」です。ウイルス対策の新しい生活様式「食事中は料理に集中、おしゃべりは控えめに」という項目にならって、「おしゃべりを忘れてしまうほど、うまいラーメン」をテーマに企画しました。加盟する15の各店舗で期間限定メニューが9月まで提供されます。
このうち、参加店の「まるとく」では、上越市の竹田酒造店のブランド酒「かたふね」を使った「淡麗本醸造しょうゆ味」を提供します。
酒臭さは一切なく、鴨油を使うことで上品な香りのスープに仕上がっています。まるとくの高木佳祐さんは「淡麗と旨味と深みを追求して本気で作った。上越愛麺会では、魂を込めて本気で作ったラーメンを提供するので、ぜひ食べてほしい」と話しています。
なお「本気麺」は2,000円分の食事券が当たる抽選付き。「本気麺」を3杯食べてスタンプを集めると応募できます。抽選は10月中旬で50人に当たります。
＜提供店＞
麺屋あごすけ／王華飯店／たんぽぽラーメン／麺屋しょうじ／まるとく／春紀／比他棒／龍馬軒／はな禅／宝来軒総本店／WITHドリーム／たんたん麺の店 菜心／さっぽろ／宝来軒 参／酒とめし あごすけ
＜プレミアム付お食事券＞
また愛麺会では30％のプレミアム付き食事券を8月1日から発売します。食事券は1セット5,000円で6,500円分になります。購入できるのは上越市民のみで1人10セットまで。券は1,667セット限定。使えるのは上越市内の15店。食事券は各店舗の他、上越市市民プラザでも購入できます。利用期間は来年の1月末までです。
＜参加店＞
麺屋あごすけ／王華飯店／たんぽぽラーメン／麺屋しょうじ／まるとく／春紀／比他棒／龍馬軒／はな禅／宝来軒総本店／WITHドリーム／たんたん麺の店 菜心／さっぽろ／宝来軒 参／酒とめし あごすけ
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