上越産大麦グルメが一堂！「大麦フェスティバル」22日(土)開催

上越発のクラフトビールプレゼント！

新潟県上越市産の大麦を使ったグルメを集めたイベント「はばたけ！大麦フェスティバル」が今月22日（土）、直江津ショッピングセンター・エルマールと無印良品直江津で開催されます。

イベントでは、上越市の耕作放棄地で生産された大麦を使ったジェラート、おはぎ、オートミール、パン、クッキー、ラーメン、マドレーヌなどの商品を販売する物産展が開催されます。また、事前予約制で大麦で皮を作った餃子作り体験も行われます。

イベントの主催は公益社団法人上越青年会議所です。今年は地域課題のひとつである耕作放棄地（空き田んぼ・空き畑）にスポットを当てて活動しています。空き地の活用はもちろん、寒冷地でも栽培できることや、手入れに手がかからないなどの理由から「大麦」の栽培に着目し、上越発のクラフトビールづくりなども行っています。

会場では、中川上越市長と上越青年会議所の井澤理事長による対談や、上越発クラフトビールのネーミングが発表されます。また、アンケートに回答した人にクラフトビール330ml瓶がプレゼントされるということです。

十日町市の妻有ビールに依頼して醸造したクラフトビールは、今回試飲用としてプレゼントされますが、来年度に向けては販売も検討しているということです。

上越青年会議所樋口健太さん
「大麦の可能性や私たちの活動の発信を目的に、この大麦フェスティバルを開催いたします。当日には、多くの皆様のご来場をお待ちしています。今年度、初めて妻有ビールさんで醸造に取り組んだオリジナルのクラフトビールですが、当初にイメージしたピンク色は出ませんでしたが、桜のフレーバーには成功しました。こちらもぜひお試しください」

はばたけ！大麦フェスティバル
■日時：10月22日（土）10:00～16:00
■会場：直江津ショッピングセンター・エルマール1F イベント広場、無印良品直江津シェアキッチンOpen MUJI（上越市西本町3-8-8）
■出店：板倉ジェラートニーナ（ジェラート）、おいしいパンの店ソフィー（パン・クッキー）、おはぎの春の屋（おはぎ・オートミール）、居酒屋毘沙門（冷やし越後麺）、新潟県立高田農業高校（マドレーヌ）
■体験：株式会社ワコーフーズ（餃子作り体験）※事前予約制
第1部／受付10:00～10:30、体験会10:30～12:00、第2部受付13:30～13:50、体験会13:50～15:30
■申込みフォーム：https://forms.gle/wE6HmWFCyyXx23WY6
■問い合わせ：TEL025-522-1819（公益社団法人上越青年会議所／平日10:00～15:00）
■ホームページ：https://joetsujc.com/2022/