山盛りご飯と絶品おかず！「正善寺 新緑まつり」14日(日)開催

新潟県上越市下正善寺にある正善寺工房で、地域の春の訪れを祝うイベント「正善寺 新緑まつり」が5月14日（日）に行われます。

正善寺工房は、地域の特産品を使用した農産物の加工製造や販売、地場産食材を生かした加工体験教室などを行っている施設です。これまで春に「たけのこの里まつり」、「春まつり」などと題して、イベントを行ってきましたが、今年から名前を「新緑まつり」に改めて開催します。

イベントの目玉は今回初めて行われる、ご飯とそれに合うおかずの販売です。

上越産のコシイブキのご飯は「普通盛」、「大盛」、たっぷり盛りつけた「最強盛」の3つのサイズを用意し、すべて1杯100円で販売します。そして、そのご飯に合うたおかずを上越市の6つの店が、それぞれ1品500円で販売します。おかずはカレーや麻婆豆腐、豚汁、ステーキなどを予定しています。最強盛はシェアも可能で、おかずを何品か購入して、食卓のようにみんなで囲んで食べることができます。

工房奥の広場には大きなグランピングテントも用意されており、そこで食事を楽しんだり、休憩もできます。

会場ではそのほかにも、竹細工の制作体験、上越科学館実験おじさんの体験･サイエンスショー、消防車が展示されるほか、雪室そばや地元の新鮮野菜などの販売、職人による包丁研ぎも行われます。

正善寺工房　斎京貴子さん
「3月に行ったイベントでご飯を販売した時、私が盛りつけることで斎京盛（最強盛）として、多くの皆さんに大変喜んでいただけました。今回は町内の皆さんが盛りつけますが、ボリュームは変わらずてんこ盛りです。ぜひ上越産のお米を最強盛で楽しんでください！ 皆さんのお越しをお待ちしています」

正善寺 新緑まつり
■日時：5月14日（日）10:00～15:00
■会場：正善寺工房（上越市下正善寺1027-2）
■内容：竹細工、上越科学館実験おじさんの体験・サイエンスショー、正善寺工房がんぎ市、雪室そば販売、職人による包丁研ぎ（1本500円）、消防車展示（10:00～13:00）
■出店：ご飯（普通盛・大盛・最強盛）100円、おかず 各500円／七つ森（カレー）、正善寺工房（麻婆豆腐）、F-TRUCK112YO（カレー）、まるあん（豚汁）、カルマ（タイ焼鳥）、SADA TACO（ステーキ）
■問い合せ：TEL025-523-0621（正善寺工房）

※当日はイベント会場に駐車することができません。ガス水道局正善寺浄水場駐車場と正善寺工房を往復する無料シャトルバスが運行します。

電話: 025-523-0621
アクセス: <車>上信越自動車道 上越高田ICから15分

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