佐渡旅！⑥ 地元のお母ちゃんが作る“幻のたい焼き”「新鮮空間よらんか舎」（新潟県佐渡市）

2021.9.17

たい焼き佐渡市佐渡旅！新潟県新鮮直売所

佐渡の美味しいものがずらり！

新潟県佐渡市に訪れた、ぜひ立ち寄ってもらいたいのがこちらの直売所。国中エリアの佐渡市千種にある「新鮮空間よらんか舎」です。佐渡の食文化や地元ならではの食材を知るにはぴったりの場所です。

Aコープに隣接する市内最大級の直売所で、地元のおよそ450人の生産者が作る新鮮な農産物が毎日並び、佐渡の台所とも呼ばれています。

これからの時期におすすめなのは、ナスとリンゴです。ナスは、漬物用の真仙中長ナス、小ナスや十全ナス、焼きナスにする長ナスなど様々な種類が並びます。

9月初旬から出始めるリンゴは、西三川地区で盛んに栽培されています。温暖な気候の佐渡は、一年を通して様々な農作物が育ち、フルーツ王国としても知られています。

そんな、農産物が並ぶすぐ隣に、毎週木曜日にしかオープンしない「たい焼き屋」があるんです。

たい焼きを焼いているのはJA佐渡の女性部のメンバーです。

たい焼きは、粒あんとクリームの2種類。

たい焼き（あんこ・クリーム）各100円（税込）

佐渡産の米粉を使った生地にベーキングパウダーなどを加え、ふっくら焼き上げているのが特長です。たっぷり詰まった粒あんとクリームがモチモチの生地と相性抜群。税込み100円という安さもうれしいですね。

週に一度しかオープンしない幻のたい焼き屋、ここだけの味を是非ご賞味ください。

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JCVの生活情報番組「すまいるone」。9月12日～9月18日の放送は佐渡市・佐渡汽船・佐渡テレビ・上越ケーブルビジョン共同企画の特別編「佐渡旅！～後編～」です。アフターコロナに向けて、佐渡の魅力満載でお届けします！後編では国中エリアと相川エリアを旅します。

※番組は上越妙高タウン情報のプレミアム会員でご視聴いただけます。

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